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夏季火锅,你所不知道的那些好?

        在大多数人的潜意识里,火锅就是为冬天而生的!夏天吃火锅,那是疯子才干的事儿~满头大汗、衣服湿透,吃完上火青春Beautiful嘎啦豆还满脸蹦跶~

  作为正义的化身、公正使者的小捞,今天就来为“火锅君”正正名。虽然看起来有点长,要说的话有点多,不过小捞还是要以科学为佐证,说说夏季火锅,你所不知道的那些好!

夏季火锅,你所不知道的那些好?


伏天进食

  《黄帝内经》中曾有记载:“春夏养阳,秋冬养阴”。夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的肌体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。

  吃火锅正好可以解决这个问题,夏吃火锅,伏天进补可把一些不宜消化的物质(比如部分胶原蛋白)水解,使之成为可吸收的营养物质。

  另外,火锅由于其自身调料的原因,对一些夏季的小病也可起到一定的防治作用,比如轻微的热伤风、鼻塞、头痛等症状,吃火锅后大汗一出症状就会得以缓解甚至痊愈。

  这是因为火锅中的花椒有祛风顺气、散寒除湿的特点,干辣椒含有丰富的维生素A和维生素C,能够刺激人胃液分泌从而增强食欲,生姜也有发汗解表的功效,把这些东西混合一起,就会有一定的缓解这些症状的效果。

提神解疲

  夏季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素,而在食用火锅时,各色蔬菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。

  而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。

  营养健康

  夏季细菌容易繁殖传播,高温可杀死细菌。吃火锅时能始终保持锅底的温度,而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来也更放心!

  额,最烦恼的大概就是吃完火锅之后一身的火锅味了,挥之不去忘之不却,但是你却不知道的是现在有了火锅去味机,这个东西呢,你不知道就out 了,它是专门去除衣服上的火锅异味的,用喷出来的去味液把火锅异味包裹住,这样子异味就不会挥发,是不是很棒呢!想要了解更多点击:趣味空间火锅去味机

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