在大多数人的潜意识里，火锅就是为冬天而生的!夏天吃火锅，那是疯子才干的事儿~满头大汗、衣服湿透，吃完上火青春Beautiful嘎啦豆还满脸蹦跶~

　　作为正义的化身、公正使者的小捞，今天就来为“火锅君”正正名。虽然看起来有点长，要说的话有点多，不过小捞还是要以科学为佐证，说说夏季火锅，你所不知道的那些好!

伏天进食

　　《黄帝内经》中曾有记载：“春夏养阳，秋冬养阴”。夏季气温高、空气潮湿，在热空气的笼罩下，人的肌体自然就会更容易出汗，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。

　　吃火锅正好可以解决这个问题，夏吃火锅，伏天进补可把一些不宜消化的物质(比如部分胶原蛋白)水解,使之成为可吸收的营养物质。

　　另外，火锅由于其自身调料的原因，对一些夏季的小病也可起到一定的防治作用，比如轻微的热伤风、鼻塞、头痛等症状，吃火锅后大汗一出症状就会得以缓解甚至痊愈。

　　这是因为火锅中的花椒有祛风顺气、散寒除湿的特点，干辣椒含有丰富的维生素A和维生素C，能够刺激人胃液分泌从而增强食欲，生姜也有发汗解表的功效，把这些东西混合一起，就会有一定的缓解这些症状的效果。

提神解疲

　　夏季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素，而在食用火锅时，各色蔬菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。

　　而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。

　　营养健康

　　夏季细菌容易繁殖传播，高温可杀死细菌。吃火锅时能始终保持锅底的温度，而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来也更放心!

　　额，最烦恼的大概就是吃完火锅之后一身的火锅味了，挥之不去忘之不却，但是你却不知道的是现在有了火锅去味机，这个东西呢，你不知道就out 了，它是专门去除衣服上的火锅异味的，用喷出来的去味液把火锅异味包裹住，这样子异味就不会挥发，是不是很棒呢！想要了解更多点击：趣味空间火锅去味机

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