食源性疾病：

做好的食品要尽快食用

食源性疾病是指食物中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

专家提示，采购食品要选择正规经营场所；购买定型包装食品时，要注意查看包装标识及保质期；不到无证摊点就餐；不食用野菜、野生动物及其他可能具有毒性或有寄生虫风险的食品；做好的食品要尽快食用。

乙脑：

发病进入高峰期

夏秋季为乙脑发病的高峰期，主要通过蚊虫叮咬传播。感染后以高热、意识障碍、抽搐、病理反射及脑膜刺激征为特征，部分病例可留有严重后遗症。

专家提示，要勤洗手、勤扫地，清除卫生死角，杀灭蚊虫；外出时，做好防蚊措施；接种疫苗是预防乙脑最有效的手段，建议适龄儿童及时接种乙脑疫苗。

布鲁氏菌病：

不购买或食用病死的牛羊肉

布鲁氏菌病是布鲁氏菌所引起的动物源性传染病，以长期发热、多汗、关节疼痛、肝脾及淋巴结大为主要症状。人们食用没有烤熟、烤透的含布鲁氏菌的牛羊肉会感染。

专家提示，牛羊养殖相关从业人员工作时，要加强个人防护；养殖牲畜的圈舍要定期清扫消毒；不购买或食用病死的牛羊肉；在进行牛羊肉等肉类加工时，要生熟分开，煮熟煮透后再食用；不喝生羊奶、生牛奶；进食牛羊肉后的一个月内，如出现发热、乏力、关节疼痛等症状，要及时诊疗。